MENGENAL PERALATAN DAPUR ( KITCHEN, JUI FONG) -->

Iklan Semua Halaman

MENGENAL PERALATAN DAPUR ( KITCHEN, JUI FONG)

Jumat, 08 April 2016

 
Ilustrasi

1. Peralatan makan

  • Gelas : pui
  • Piring : tip
  • Sendok : kang
  • Mangkuk : wun
  • Sumpit : faici
  • Garpu : jha kang
  • Entong : fan hok
  • Ciduk SaYur/ Kuah : dhong kang
  • Ceret : jha wu

2. Alat-alat yang berada di dapur

  • Wajan : wok
  • Tutup wajan : wok koi
  • Sutil : wok jan
  • Panci : po
  • Kompor : sek 
  • Gas : Sek yau he
  • Tenaga uap : Mui he
  • Penyerap asap : Jau yau yin ke
  • Tempat sampah : lap sap dong
  • Plastik sampah : lap sap toi
  • Sarung tangan karet : sau do
  • Kran : soi hau
  • Vacum cleaner : Gap jan ke
  • Mixer : kau ke
  • Juicer : ca cap ke
  • Microwave : mepolo
  • Oven : kouk lo
  • Sapu : so pa
  • Kemoceng : kai mou so
  • Lap : mat po
  • Pengepel : tei do
  • Ember : soi bun
  • Telenan : cempan
  • Termos panas : yit soi wu
  • Botol minum : soi cun
  • Taperware : hap / fan hap
  • Keset : tei po
  • Ricecooker : tin fan po
  • Sabun cuci piring : sai kit cing

3. Bumbu dapur

  • Garam : yim
  • Gula : dong
  • Minyak sayur : yau
  • Kecap asin : si yau
  • Kecap manis : fim siyau / po cai fan
  • Tepung maizena : tau fen
  • Terigu : sang fen
  • Tapioka : sang fen
  • Royco ayam : kai fen
  • Kaldu ayam : kai dong
  • Minyak wijen : ma yau
  • Merica bubuk : wu ciu fen
  • Sambal : lat ciu ciong
  • Bubuk kare : kale fen
  • Kedelai hitam : tau si
  • Bawang : suin dao
  • Brambang : jeong dhau
  • Bombay : yong jung
  • Jahe : keong
  • Kunir : wong keong
  • Lemon : leng mong
Kata yang biasa di gunakan

  • Jui yun ye lei yat ting mat konceng sai. Setelah masak kamu harus mengelap semuanya.
  • Mui yat ciu dau co lei yatting sai konceng pui, wun dong faici. Setiap pagi hari kamu harus mrncuci semua gelas, mangkok dan sumpit.