SCRAMBLE EGG IN TOMATO SAUCE

3:43:00 pm

Fan ge jau tan/henny/2016
Fan ge jau tan

Menu ini paling populer untuk kalangan anak-anak yang tidak suka jenis sayuran hijau. Tomat banyak mengandung Vitamin C, yang berperan dalam kekebalan tubuh.

Rasanya manis, gurih dan sedikit masam. Selain mudah cara memasaknya juga murah meriah. Biasanya untuk orang dewasa tidak perlu menghaluskan tomat. Tapi sesuai gambar, menu berikut di utamkan untuk anak-anak, karena sangat cocok. Selain rasa di sukai anak-anak menu ini juga bisa menambah nafsu makan.

Bahan:

  • 2 buah tomat segar
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm saus tomat 
  • 1/4 butir bawang bombay
  • 2 lembar jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • Daun bawang cincang
  • Minyak goreng, secukupnya
Cara memasak :

  1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam dan minyak agar lembut dan gurih.
  2. Goreng telur 80% matang sisihkan,
  3. Goreng bawang bombay dan jahe hingga harum, masukkan tomat, oseng sebentar.
  4. Tambahkan gula dan garam beri sesikit air kemudian tutup sebentar hingga tomat setengah matang.
  5. Masukkan saus tomat dan telur goreng, aduk-aduk hingga rata.
  6. Tambahkan daun bawang, jika terlalu banyak air, tambahkan larutan tepung maizena sedikit saja. Masak hingga mengental.
  7. Angkat...siap saji.


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »