Cup Cake Keju Kukus Mungil Manis

10:41:00 pm
Cup Cake Keju Kukus



Bahan:

  • Terigu segitiga Biru 75gr/5sdm munjung
  • Maizena 10gr/1 sdm munjung
  • Gula Pasir 72gr/6 sdm munjung
  • Telur 2 butir
  • Margarin 60gr/3 sdm di cairkan
  • Skm putih 40ml/1 sachet
  • SP 1/2 sdt
  • BP 1/4 sdt
  • Vanili 1/2 sdt
  • Keju Parut 3 sdm untuk adonan
  • Keju Parut 5 sdm untuk taburan
  • Buah cerry atau strawberi 5 buah di potong menjadi 3 bagian.


Butter Cream:

2 sdm mentega putih di mixer sampai lembut, lalu tambahkan 1 sachet skm putih serta 1 sdm gula halus, mix hingga halus dan lembut

Cara Membua

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang & lapisi tutupnya dengan serbet makan.
  2. Ayak; terigu, maizena, vanili & BP
  3. Mixer; telur, gula pasir & SP hingga mengembang & berjejak.
  4. Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukan terigu sdikit demi sedikit, keju parut & skm, mix sbentar aja,lalu matikan.
  5. Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan Spatula hingga rata,
  6. Tuang ke cetakan bolu kukus/muffin yang di alasi kertas kue
  7. Kukus 25 menit atau di coba dengan tusuk gigi, bila tidak lengket berarti matang.
  8. Setelah matang & dingin, olesi dengan Butter Cream, taburi keju parut & hias dengan potongan buah .
Mudah bukan,...? Selamat mencoba

Resep by: Tutty Frutty
Recook & modify: Elli Prasetyo

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »